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AVANTE CLARO

Avante Claro, ubicado en el icónico barrio de Bajo de Guía, en Sanlúcar de Barrameda, es un restaurante que mezcla tradición y modernidad en su propuesta culinaria. Este espacio destaca por ofrecer platos que rinden homenaje a los sabores marineros de la Bahía de Cádiz en general y de la Costa Noroeste, en particular, con un enfoque innovador que eleva cada receta. Entre sus especialidades se encuentran los pescados y marisco frescos de la lonja de Bonanza, preparados con técnicas actuales que respetan el producto y sorprenden al paladar.

El restaurante cuenta con un ambiente luminoso y elegante, que aprovecha al máximo su ubicación privilegiada frente al río Guadalquivir. Los tonos neutros de su decoración se combinan con detalles modernos, creando un espacio acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única. La atención al detalle se refleja tanto en el diseño del local como en la presentación de sus platos, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable.

En su carta, destacan platos como sus guisos marineros y arroces, acompañados por una cuidada selección de vinos de la Tierra de Cádiz y manzanillas. Además, su compromiso con el producto local y de temporada hace que cada bocado sea un reflejo auténtico de la riqueza gastronómica de Sanlúcar.

Avante Claro es más que un restaurante; es una invitación a descubrir los sabores y la esencia de Sanlúcar desde una perspectiva fresca y contemporánea. Su propuesta cautiva tanto a locales como a visitantes que buscan una experiencia única en la costa gaditana.

Aquí te dejamos un reportaje de Canal Sur a Avante Claro.

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