La llegada del Bar Juanito en 1943 a manos de Juan Rodríguez, del que recibe su nombre, convirtió la calle Pescadería Vieja en un punto de reunión obligado en todo Jerez, con un ambiente regional y ubicado en pleno casco antiguo de la ciudad.

El restaurante, con más de 70 años de historia y regentado hasta febrero de 2022 por su hijo Faustino, es especialista en comida tradicional, siempre dedicado a las costumbres gastronómicas locales donde la tapa y la esencia de Jerez son los protagonistas.

En su carta podrás encontrar guisos tradicionales con auténtico sabor a Jerez, pero con un toque personal de la casa y una variada bodega de vinos y brandies propios de la ciudad.

Sus alcachofas han sido galardonadas con el primer premio nacional de tapas.

Dispone de 7 menús cerrados para grupos con platos al centro para compartir, surtido de postres, café, copa de PX y un surtido de vinos de bodega.

El restaurante, de estética informal, cuenta con una terraza cubierta por toldos y un agradable patio interior. Conócelo en este video.

El Bar Juanito forma parte de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez y ha sido visitado por personajes famosos como Miguel Poveda, Diana Navarro, Marc Marquez o Jesús Quintero. Encuentra el video aquí.

Faustino Rodriguez ha sido nombrado Hijo Predilecto de la ciudad de Jerez y en su memoria, la asociación Acoje crea en julio de 2022 el Premio de Hostelería Faustino

Rodríguez-Acoje, el Oscar de la Hostelería, que reconocerá la labor de una persona de la ciudad vinculada al sector (Diario de Jerez, 2022).

Como dijo M. Ríos Ruiz: "Donde Jerez coge vuelo, aquí, en Bar Juanito, una copa sabe a cielo".

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