Ubicado en Jerez de la Frontera, el restaurante CalaMar se ha consolidado como un referente gastronómico en la ciudad, celebrando en 2024 una década de dedicación a la cocina andaluza por parte de Mario Delgado y Javier Calatayud.

Su propuesta culinaria se centra en la tradición y la pasión por los productos de la tierra. Puedes reservar aquí. 

La carta de CalaMar ofrece una gran variedad de platos, donde la tradición mediterránea se une con la frescura del mar para ofrecer a los comensales una experiencia inolvidable. Las propuestas del chef Javier Calatayud se basan en una cocina de producto, destacando los pescados de la Bahía de Cádiz, las carnes de retinto y el atún rojo de almadraba. El restaurante, con un Solete de la prestigiosa Guía Repsol, cuenta en carta con cinco tipos de arroces distintos, del que destaca el arroz negro. En cuanto al plato más popular, desde Calamar señalan el calamar relleno.

El ambiente de CalaMar es cálido y acogedor, con una decoración funcional que invita a relajarse y disfrutar de una experiencia gastronómica placentera. El local cuenta con una terraza agradable, ideal para quienes prefieren comer al aire libre, especialmente en los días soleados, pero que también se adapta al frío del invierno. La capacidad del restaurante lo convierte en un lugar perfecto tanto para comidas íntimas como para celebraciones en grupo.

La ubicación de CalaMar, en la Calle Varsovia 1, en las instalaciones de The Racket Club, es de fácil acceso para locales y visitantes. El restaurante ha sabido combinar la tradición culinaria andaluza con un ambiente contemporáneo, ofreciendo a sus clientes una experiencia que va más allá de la comida, convirtiéndose en un punto de encuentro para quienes buscan calidad y buen servicio en Jerez.