jAVIER GUTIERREZ SANZ es Licenciado en EMPRESARIALES  por la UNIVERSIDAD de DEUSTO y Master en MARKETING DIGITAL y DIRECCION COMERCIAL por INSTITUTO de EMPRESA. 

Ha dedicado desde los 20 años de su vida profesional en empresas como CARREFOUR, BODEGAS de la RIOJA, PEPSICO ESPAÑA, MAHOU, BANCO BILBAO VIZCAYA enntre otras..  en las areas de planificación de medios y estrategias de marketing.  Inicia su carrera profesional con el asesoramiento de marcas como product manager y planificación de medios en el grupo de Luis Bassat, en campañas para Mahou, Cruzcampo, El Corte Inglés, Coca-cola o Ikea entre otras. En esa época coincide con Mauricio Alcántara.  Desde 1.991 colabora con motivo de la posterior expo92 y en plena ampliación y creación de Bassat, Ogilvy and Mather Comunicación. En planificación de medios ha colaborado también con Publiespaña y otras del sector.

En su labor de comunicación ha co-producido numerosos programas de televisión en TIC TAC TOC 21 y radio sobre gastronomía y marketing gastronómico. Actualmente es consultor senior en TicTacToc21 en la región de Madrid y Andalucía.