La Otra Dorada, situada en la calle Carmen Valenzuela, en El Puerto de Santa María, es el espacio más innovador del conocido conjunto gastronómico de la familia Márquez Manzano. Este rincón, que forma parte de la triada de establecimientos bajo el nombre La Dorada, se distingue por ofrecer una experiencia culinaria que mezcla la tradición de la Bahía de Cádiz con un enfoque más contemporáneo y creativo.

El menú de La Otra Dorada incluye platos cuidadosamente elaborados con ingredientes frescos y locales, como el pescado y el marisco de la zona, presentados con un giro moderno. Entre las opciones más destacadas, se encuentran las albóndigas de corvina con salsa de piquillos, que deleitan tanto por su sabor como por su presentación. La carta también incluye opciones innovadoras que muestran cómo reinventar los sabores clásicos de la tierra.

El ambiente del local refleja un estilo moderno pero cálido, con una decoración sencilla y detalles que evocan la esencia marinera de la Bahía. La disposición de las mesas, la iluminación tenue y un servicio atento hacen que cada visita sea una experiencia relajante y especial, ideal para disfrutar tanto de una cena íntima como de una reunión más distendida.

La Otra Dorada no solo complementa la oferta de sus ‘hermanas’, sino que se establece como un espacio único donde los amantes de la buena comida pueden explorar una visión diferente y actual de los sabores tradicionales gaditanos. Un lugar donde la innovación y la calidad van de la mano en cada plato.