Nuestra filosofía se basa en una cocina local con pensamiento global. Una cocina (ver Menús) ligada al territorio. De las vivencias con agricultores, productores, pescadores surgen fusiones con los mejores vinos (carta de vinos) 

    Reservar en nuestro restaurante es adentrarte en un edificio histórico con un patio andaluz perfecto para eventos y celebraciones. En este vídeo corporativo te damos pinceladas y te recordamos que contamos con menús de grupos para más de 10 personas. Nuestra localización y horario. 

    El programa las Rutas Dambrosio hizo una parada en nuestro restaurante para elaborar garrafón de navazo de cultivo desterrado con jugo de galeras ny salmonete a la brasa con acelga marina. Disfruta del vídeo del programa de TVE2. Tuvimos la suerte de junto a Casa Bigote representar el relevo de la Capital Gastronómica de Sanlúcar (noticia recogida en Sanlúcar Información).

Preciosos artículo en el Viajero de El País sobre nuestra cocina de ida y vuelta, "cocina global con producto local".  La prestigiosa revista gastronómica de la provincia de Cádiz Cosas de Comé recoge en un artículo nuestra nueva carta. Salimos en la revista Vogue.