En Sabor Tropical, en Jerez, cada plato transporta al comensal al corazón de Colombia. Entre las opciones más destacadas están las arepas, el sancocho, las empanadas y la famosa bandeja paisa, todos elaborados con recetas tradicionales que capturan la esencia de la cocina colombiana. Su propietaria, Emilse Manchego, asegura que cada ingrediente y preparación mantiene el auténtico sabor de su país.

La decoración del restaurante crea un ambiente vibrante y acogedor, con elementos característicos de la cultura colombiana, detalles que hacen que los visitantes sientan una conexión directa con Colombia, en un entorno cuidado y auténtico.

El espacio también cuenta con una zona de juegos, incluyendo el tradicional juego de la rana, que permite a los clientes sumergirse aún más en la experiencia cultural. La dedicación de Emi en cada rincón del restaurante refleja su deseo de que los comensales vivan una experiencia completa de Colombia.

Además de los platos emblemáticos colombianos, Sabor Tropical ofrece opciones que mezclan la gastronomía española con la colombiana, como el rabo de toro, preparado con un toque personal que lo hace único. En conjunto, este restaurante ofrece una experiencia culinaria y cultural que se disfruta con todos los sentidos.

 Puedes leer aquí un reportaje que le dedicó en su día lavozdelsur.es.