RESTAURANTE ULTIMATUN
En Ultimatún saben lo que es tratar el atún en todas sus variantes pero además tienen una carta muy extensa. los cocineros Mario Montero y Rubén Dorantes (propietarios) abren el establecimiento el 19 de junio para centrarse en las tapas. Situado a las afueras de Jerez pero dentro del núcleo urbano, el protagonista de sus elaboraciones es el atún rojo de almadraba qeu adquieren de Petaca Chico y que ofrecen crudo, guisado, a la plancha, en forma de pincho, tataki, ... Destacar que la cocian está de cara al público.
El local no posee barra. Se compensa con mesas altas y bajas. Su capacidad son unos 40 comensales.
Hablan de Ultimatun en la revista gastronómica Cosas de Comé, TripAdvisor Restaurante Gurú ...
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Dirección
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Horario pedidos
C/ Seneca 4, Pozoalbero
MunicipioJEREZ DE LA FRONTERA
Teléfono674342491
Email FacebookHorario pedidos
00:00 - 23:59
