GASTRONOMICUM EVENTOS Y CATERING: EXPERIENCIA Y ORIGINALIDAD
Nuevos Tiempos, nuevas oporTunidades:
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La empresa asociada con TicTacToc21 está especializada en todo tipo de eventos, especialmente los profesionales, empresariales e institucionales.
En la dirección técnica el comunicador, docente, escritor y chef Dani Martínez -con más de 20 años de experiencia- hace de los eventos un espectáculo para todos los sentidos. Desarrollar en un evento/celebración una temática junto a los elementos propios de lo culinario producen un efecto multiplicador.
El curriculum del chef es muy dilatado: escribe en La Vanguardia, es el chef de cabecera de programas de Tv como el del Canal You, tiene obras escritas sobre Gastronomía, ha sido jurado colaborando con el Corte Inglés, Carrefour, Makro, Basque Culinary Center, de la Ruta Tapacai la más antigua de España. Miembro asesor de Gastrocadiz, GastroSevilla y GastroMálaga.
Premiado como Gastronomic Excellence Award en España. Nos recuerda que uno de los errores de los que encargan una celebraciónes que: "hay que conocer quien les va a cocinar, quién está detrás de los fogones" … La “excelencia en la presentación y elaboración así como la calidad en las materias primas de un evento puede ser el de un restaurante de la Guía Michelín”. Y no por ello debe dispararse más allá de 50 euros el cubierto.
No te pierdas el artículo: “Hoy puedes comer en un catering como en un Estrella Michelín por 50 euros el comensal”
